- 23 de julio de 2024
Es un espacio singular, diseñado por Rafael Moneo e inaugurado en julio del 2003, que se caracteriza por unos amplios ventanales y un bonito mirador al Ibón de Baños, que dota de una maravillosa luz natural a dicho espacio.
Ofrece un menú degustación compuesto por aperitivos, entrante, pescado, carne y postre. Todo ello maridado con vinos de Somontano.
*Es necesario hacer reserva previa.